EM w ogrodzie warzywnym: dawki, kalendarz i ściółka z bokashi dla żywej gleby

Drukuj

Podlewanie warzywnika efektywnymi mikroorganizmami czy rozkładanie ściółki z bokashi u stóp warzyw – te zabiegi przekonują coraz więcej ogrodników. Trzeba jednak znać właściwe dawki i terminy, a także wiedzieć, czego można się po nich rozsądnie spodziewać.

Oto zalecenia producentów, zestawione z niezależnymi badaniami, oraz prosta metoda, dzięki której ocenią Państwo efekty samodzielnie.

Czego można się rozsądnie spodziewać

Bądźmy szczerzy: wyniki badań są niejednoznaczne.

• W czteroletnim doświadczeniu w Szwajcarii porównano żywe EM z tymi samymi EM po sterylizacji: nie stwierdzono żadnego efektu wynikającego z samych mikroorganizmów ani na plony, ani na życie gleby. Niewielkie zaobserwowane efekty pochodziły z materii dostarczonej razem z nimi (otręby, melasa).
• Przegląd 39 publikacji wskazuje na średnio niewielki pozytywny efekt, jednak bardzo zmienny w zależności od uprawy, czasem zerowy lub negatywny.
• W Niemczech w jednym z doświadczeń odnotowano w jednym roku około 8% więcej pszenicy, bez istotnego wpływu na pozostałe uprawy i bez opłacalności.
• W niedawnym eksperymencie przy zalecanej dawce nie stwierdzono żadnego mierzalnego wpływu na rozkład resztek pożniwnych.
• Z kolei długoterminowe doświadczenia w Azji wskazują na wyższe plony przy kompoście przygotowanym z EM niż przy kompoście tradycyjnym.

Nasze stanowisko: EM wspierają materię organiczną, którą Państwo dostarczają do gleby, zwłaszcza gdy jest ona przefermentowana; nie czynią cudów na ubogiej i odkrytej glebie. Szczegóły tych badań przedstawiamy w artykule Co nauka mówi o efektywnych mikroorganizmach.

Warto zapamiętać

Życie gleby karmi przede wszystkim materia organiczna: kompost, ściółka, nawozy zielone, resztki pożniwne. EM należy traktować jako uzupełnienie tych nawozów, nigdy jako ich zamiennik.

Podlewanie gleby roztworem EM: rozcieńczenie i częstotliwość

Rozcieńczenie

Do podlewania gleby podstawowe rozcieńczenie wynosi 1 na 100: 10 ml EM-A na litr wody, czyli 100 ml na konewkę o pojemności 10 litrów. Taką dawkę podaje producent EM-A Roztworu aktywnego Microferm i dotyczy ona również EM-A przygotowanego samodzielnie z EM-1 Roztworu macierzystego (zob. nasz artykuł Aktywacja EM-1). Inne instrukcje zalecają większe rozcieńczenie (od 1 na 250 do 1 na 1000), ale częstsze podlewanie: w skali roku ilości są podobne.

Ilość i częstotliwość

Producent Microferm zaleca 1 do 2 litrów preparatu na 100 m² rocznie, rozłożone od wiosny do jesieni. W praktyce konewka 10 litrów rozcieńczonego w proporcji 1 na 100 roztworu wystarcza na około 30–50 m², a zabieg powtarza się co 2–4 tygodnie w sezonie, czyli 5–6 razy w roku. Kilka małych dawek jest lepszych niż jedna duża.

Właściwe warunki

• Na wilgotną glebę, najlepiej przy pochmurnej pogodzie lub pod koniec dnia. Należy unikać pełnego słońca.
• Wodą niechlorowaną: deszczówką lub wodą z kranu odstaną przez 24 godziny.
• U podstawy roślin, z sitkiem konewki, na glebę i ściółkę.
• Nigdy w mieszaninie z fungicydem, cieczą bordoską ani innym preparatem na bazie miedzi: niszczą one mikroorganizmy. Między takim zabiegiem a podaniem EM należy odczekać co najmniej kilka dni: instrukcja jednego z producentów podaje minimum 4 dni.

Rada Emy

Przy suchej pogodzie najpierw należy podlać glebę czystą wodą, a godzinę później zastosować konewkę z EM. Mikroorganizmy znacznie lepiej zadomawiają się w już wilgotnej ziemi.

Roczny kalendarz w ogrodzie warzywnym

• Koniec zimy (luty–marzec): gdy tylko ziemia obeschnie, należy przygotować grządki. Proszę rozłożyć kompost (orientacyjne dawki znajdą Państwo w artykule Jak wykorzystać kompost w ogrodzie), rozsypać ściółkę z bokashi, a następnie wykonać pierwsze podlewanie roztworem EM. Należy przewidzieć dwa do trzech tygodni przed siewem.
• Wiosna (kwiecień–maj): siew, pikowanie i sadzenie. Dawki przeznaczone dla młodych roślin opisujemy w artykule Siew, rozsady i przesadzanie z EM. Glebę podlewa się roztworem EM co 2–4 tygodnie.
• Lato: należy utrzymywać glebę okrytą; roztwór EM stosować wieczorem, nigdy na przesuszoną ziemię.
• Jesień (wrzesień–październik): po zbiorach proszę pozostawić resztki roślin na powierzchni lub wysiać nawóz zielony, opryskać resztki i odkrytą glebę rozcieńczonym EM, a następnie przykryć opadłymi liśćmi. To także dobry moment na rozłożenie ściółki z bokashi na odpoczywających grządkach.
• Zima: nic na zamarzniętą ziemię.

Ściółka z bokashi EM

Co to jest?

Nasza Ściółka z Bokashi EM do gleby to gruboziarnista materia organiczna z mączki ze słomy i wytłoków jabłkowych, przefermentowanych z EM. Nie należy jej mylić z bokashi kuchennym: to bardzo kwaśny prekompost z odpadów spożywczych, który trzeba zakopać na głębokość 20–30 cm i wymieszać z ziemią (zob. nasz artykuł Zakopywanie bokashi w ogrodzie). Ściółkę natomiast rozkłada się na powierzchni.

Dawki

• Pielęgnacja grządek, rabat i podstaw krzewów: według producenta 0,5–1 kg na m² rocznie. Worek 25 kg wystarcza więc na 25–50 m².
• Sadzenie: około 4% objętości ziemi z dołka, czyli mniej więcej litr ściółki na wiadro 25 litrów ziemi, dokładnie wymieszany.

Jak stosować

1. Należy odchwaścić i zwilżyć glebę.
2. Rozsypać ściółkę równą warstwą, a następnie lekko wmieszać ją w wierzchnie kilka centymetrów gleby.
3. Podlać, ewentualnie roztworem EM rozcieńczonym w proporcji 1 na 100.
4. W miarę możliwości przykryć zwykłą ściółką (słomą, liśćmi, suchą skoszoną trawą): utrzymuje ona całość w wilgoci i przy życiu.

Środki ostrożności

• Świeżo przefermentowana ściółka jest początkowo lekko kwaśna. Należy trzymać ją z dala od wysianych nasion i bardzo młodych roślin.
• Na grządce przeznaczonej pod drobne siewy (marchew, rzodkiewka, sałata) należy rozłożyć ją co najmniej dwa tygodnie przed siewem.
• Jej gruba struktura nie nadaje się do podłoży do siewu.

Sokiem z bokashi z kuchennego wiaderka można również podlewać warzywnik, rozcieńczonym co najmniej w proporcji 1 na 100 i u podstawy roślin: wszystko na ten temat znajdą Państwo w artykule Sok z bokashi: rozcieńczenie, zastosowania i ograniczenia.

EM, kompost i inne nawozy: co do czego służy?

EM nie odżywiają roślin: wspierają przemianę materii organicznej. Najwyraźniejsze efekty pojawiają się zresztą wtedy, gdy towarzyszą kompostowi lub materii przefermentowanej, prawie nigdy zaś, gdy trafiają same na ubogą glebę.

Kilka dobrych połączeń: podlewanie roztworem EM tuż po rozłożeniu kompostu lub ściółki, opryskiwanie nawozu zielonego w chwili jego koszenia lub dodawanie EM do pryzmy kompostowej, co opisujemy w artykule Przyspieszanie kompostowania z EM. Skały i glinki oferowane przez niektórych producentów służą innemu celowi, czyli korekcie gleby: najpierw warto zlecić analizę ziemi.

Sad, krzewy owocowe i duże powierzchnie

• Drzewa i krzewy owocowe: obowiązuje to samo rozcieńczenie 1 na 100, pod całą koroną, wiosną i po zbiorach; ściółkę z bokashi rozkłada się w tej samej dawce co na grządkach.
• Duże powierzchnie: producenci przewidują kilkadziesiąt litrów na hektar rocznie, w 4–6 zabiegach; należy stosować się do etykiety i zaleceń dostawcy. Przy wężu ogrodowym pistolet dozujący, taki jak nasz Aquamix, ustawiony na 1%, oszczędza chodzenia z konewką.
• Winorośl: niektórzy winiarze je testują, ale znaleźliśmy jedynie relacje, bez opublikowanych wyników.

Czy wiesz, że?

Aby ustalić, czy efekt pochodzi od mikroorganizmów, czy od towarzyszących im melasy i otrąb, naukowcy porównali w warunkach polowych żywe EM z tymi samymi EM wysterylizowanymi termicznie. Wynik: większość efektu pochodziła z dostarczonej materii, a nie z drobnoustrojów.

Własne doświadczenie z grządką kontrolną

Najlepszym sposobem, aby sprawdzić, czy EM coś Państwu dają, jest porównanie we własnym ogrodzie:

1. Proszę wybrać dwie sąsiednie grządki o tej samej wielkości, glebie i nasłonecznieniu.
2. Uprawiać na nich tę samą odmianę, wysianą tego samego dnia, z tym samym kompostem i tą samą ściółką.
3. Jedną podlewać rozcieńczonym EM, a drugą taką samą ilością samej wody, w tych samych terminach.
4. Wszystko zapisywać w notesie: daty, wschody, wigor, zważony plon.
5. W kolejnym roku powtórzyć doświadczenie, zamieniając grządki: jeden sezon nie wystarcza do wyciągnięcia wniosków.

Jeśli nie zauważą Państwo różnicy, dowiedzą się Państwo czegoś przydatnego o swoim ogrodzie.

Podsumowanie

W ogrodzie warzywnym EM stosuje się w rozcieńczeniu 1 na 100, na wilgotną glebę, przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem, co 2–4 tygodnie od wiosny do jesieni, czyli około 1–2 litry preparatu na 100 m² rocznie. Ściółkę z bokashi EM rozkłada się w dawce 0,5–1 kg na m² rocznie lub w ilości około 4% objętości w dołkach do sadzenia, z dala od siewów i bardzo młodych roślin. Badania pokazują zmienne efekty, często wynikające bardziej z materii organicznej niż z mikroorganizmów: EM należy zawsze łączyć z kompostem i ściółką, a efekty oceniać na podstawie grządki kontrolnej.

Powiązane produkty

EM Previsan S, film na liście z EM | Bag-in-box o pojemności 5 L

Naturalny film z mikroorganizmami na liście, od 5 do 250 L

344,59 zł 78,45 €

Bestseller

EM-A Aktywne rozwiązanie Microferm | Bag-in-box o pojemności 2 L

Gotowe do użycia rozwiązanie od 2 do 1000 litrów

68,57 zł 15,61 €

Ceramika EM Cera Boost w proszku | Pudełko 1 kg

Do gleby, roślin, stajni i materiałów, od 1 do 10 kg

157,12 zł 35,77 €

Vulkamin, granulki wulkaniczne do gleb | Pudełko 2 kg

Stymuluje aktywność mikrobiologiczną, od 2 do 800 kg

45,24 zł 10,30 €

Inne działy poradnika

Wermikompostowanie30 kart →Kompostowanie25 kart →Bokashi24 kart →