Praktyczny poradnik

Mikroorganizmy EM

Spis treści poradnika

01Poznaj EM4▸

EM: definicja, pochodzenie, skład Jak działają EM?Jak wybrać produkt EM Pierwsze kroki z EM: złote zasady

02Przygotowanie i przechowywanie2▸

Aktywacja EM-1: przygotowanie EM-A Przechowywanie EM, nieudany EM-A

03Ogród, warzywnik i trawnik5▸

EM w warzywniku: dawki i ściółkowanie Kompost i fermentowana trawa z EM Naturalny trawnik z EM Siew, rozsada i przesadzanie z EM Oprysk liści mikroorganizmami EM z Previsan S

04Dom i porządki4▸

Naturalne sprzątanie z EM Clean Usuwanie nieprzyjemnych zapachów z EM Szambo i toaleta kompostująca: EM Po powodzi: EM i nieprzyjemne zapachy

05Zwierzęta4▸

EM w stajni, oborze i kurniku Pasze fermentowane z EM: konie i bydło EM dla psów, kotów i małych zwierząt Udane kiszonki z EM Silage

06Woda: oczka wodne i baseny3▸

Pielęgnacja oczka wodnego lub stawu z EM Kule bokashi do oczka wodnego EM a basen: co wiemy

07Dla zainteresowanych4▸

Co nauka mówi o EM Ceramika EM: co warto o niej wiedzieć Napoje, sól, mydło i pasta do zębów z EM EM a przepisy w Polsce i w UE

Praktyczny poradnikMikroorganizmy EM

EM a przepisy: co mówi prawo w Polsce i w UE o efektywnych mikroorganizmach

Emy w muszce przed dużą otwartą księgą w bibliotece prawniczej

Ta sama mieszanka mikroorganizmów może trafić do konewki, wiadra do sprzątania, karmnika albo szklanki. Prawo traktuje ją jednak w każdym z tych przypadków inaczej. O statusie produktu nie decyduje obecność mikroorganizmów, lecz to, do czego jest przeznaczony, i to, co się o nim obiecuje.

Ta karta przedstawia główne ramy prawne obowiązujące w Unii Europejskiej, a więc także w Polsce. Pomoże Państwu czytać etykiety i zrozumieć, dlaczego w całym tym przewodniku używamy ostrożnych sformułowań.

Zasada: o statusie decydują zastosowanie i obietnica

W zależności od tego, co deklaruje, produkt na bazie EM może podlegać bardzo różnym przepisom:

odżywianie roślin lub poprawa gleby: produkt nawozowy lub biostymulator;
ochrona roślin przed chorobami lub szkodnikami: środek ochrony roślin;
czyszczenie: detergent;
dezynfekcja, niszczenie drobnoustrojów lub glonów: produkt biobójczy;
żywienie zwierząt: pasza lub dodatek paszowy; leczenie zwierząt: weterynaryjny produkt leczniczy;
picie lub jedzenie: środek spożywczy;
stosowanie na ciało: kosmetyk.

Im mocniejsza obietnica, tym bardziej wymagające przepisy. Środek czystości, który nagle zacząłby „usuwać bakterie”, zmieniłby kategorię i musiałby uzyskać pozwolenie, którego nie ma.

Warto zapamiętać
Ten sam płyn może być legalny jako środek czyszczący i nielegalny jako środek dezynfekujący. Liczy się obietnica zapisana na etykiecie, na stronie internetowej lub w reklamie.

W ogrodzie: nawóz, biostymulator czy ani jedno, ani drugie

Półka z produktami ogrodniczymi w szopie

Obok przepisów unijnych poszczególne państwa członkowskie mają własne zasady wprowadzania do obrotu nawozów, podłoży uprawowych i środków wspomagających uprawę. Szczegóły zależą od przepisów krajowych; zwolnienia dotyczą zwłaszcza produktów zgodnych z europejskim rozporządzeniem w sprawie produktów nawozowych.

To europejskie rozporządzenie, rozporządzenie (UE) 2019/1009, pozwala sprzedawać biostymulator mikrobiologiczny z oznakowaniem CE w całej Unii. Obecnie dopuszcza ono jednak tylko cztery grupy mikroorganizmów: Azotobacter, Azospirillum, Rhizobium oraz grzyby mikoryzowe, bez innej obróbki niż suszenie lub liofilizacja. EM do nich nie należą. Trwają prace nad rozszerzeniem listy, a pierwsze uzupełnienia spodziewane są od 2027 roku.

Ponadto europejskie przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego dopuszczają stosowanie preparatów mikroorganizmów w celu poprawy ogólnego stanu gleby lub dostępności składników pokarmowych. Nie czyni to jednak z tych preparatów nawozów.

Dlatego nigdy nie przedstawiamy produktu EM jako nawozu, produktu nawozowego ani biostymulatora, a nasze karty ogrodnicze, takie jak Stosowanie EM w ogrodzie warzywnym, mówią o „preparacie mikrobiologicznym do gleby”.

Ochrona roślin: przepisy o środkach ochrony roślin

Każdy produkt przeznaczony do ochrony roślin przed organizmami szkodliwymi (grzybami, owadami, bakteriami) jest środkiem ochrony roślin w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 1107/2009. Mikroorganizmy nie są wyjątkiem: muszą zostać zatwierdzone jako substancje czynne na poziomie europejskim, a następnie produkt musi uzyskać zezwolenie krajowe. Stosowanie niedopuszczonego środka ochrony roślin jest zakazane i może podlegać sankcjom przewidzianym w przepisach krajowych.

Według naszej wiedzy żaden produkt EM nie jest dopuszczony w tym charakterze. Produkt do stosowania na liście może więc być przedstawiany jako pielęgnacja, nigdy jako ochrona przed mączniakiem rzekomym czy mszycami. Właśnie o tym jest nasza karta Opryskiwanie liści EM za pomocą Previsan S.

Czyszczenie czy dezynfekcja: detergent czy produkt biobójczy

Rozporządzenie (UE) nr 528/2012 definiuje produkt biobójczy jako produkt przeznaczony do niszczenia, odstraszania, unieszkodliwiania organizmów szkodliwych, zapobiegania ich działaniu lub zwalczania ich w inny sposób niż poprzez samo działanie fizyczne lub mechaniczne. Należą do nich środki dezynfekujące, środki przeciw glonom czy środki do uzdatniania wody w basenach. Wymagają one zatwierdzonych substancji czynnych i pozwolenia.

Środek czyszczący z EM, który jedynie czyści i ogranicza zapachy, pozostaje detergentem. Nowe europejskie rozporządzenie w sprawie detergentów, rozporządzenie (UE) 2026/405, stosowane od 23 września 2029 roku, szczegółowo reguluje detergenty zawierające mikroorganizmy:

szczepy dokładnie zidentyfikowane (rodzaj, gatunek i szczep) na podstawie sekwencjonowania genomu i zdeponowane w uznanej kolekcji;
brak mikroorganizmów genetycznie zmodyfikowanych i niektórych drobnoustrojów chorobotwórczych;
wrażliwość szczepów na główne grupy antybiotyków;
minimalna liczba żywych mikroorganizmów i okres przydatności co najmniej 18 miesięcy;
ocena bezpieczeństwa oraz informacja na etykiecie, jeśli produktu nie należy stosować na powierzchniach mających kontakt z żywnością;
zakaz sugerowania działania przeciwdrobnoustrojowego lub dezynfekującego, chyba że produkt jest dopuszczonym produktem biobójczym.

Produkty wprowadzone do obrotu przed tą datą zgodnie z obecnymi zasadami będą mogły nadal być sprzedawane.

Jak prawidłowo stosować środek czyszczący z EM, wyjaśniamy w karcie Naturalne sprzątanie z EM Clean.

Czy wiesz, że?
W decyzji europejskiej z 2015 roku uznano, że kultury bakterii przeznaczone do ograniczania mułu i materii organicznej w stawach nie są produktami biobójczymi, nawet jeśli ubocznie ograniczają rozwój glonów. Stałyby się nimi, gdyby sprzedawano je jako środki przeciw glonom.

Oczka wodne, baseny i cieki wodne

W przypadku oczka wodnego obowiązuje ta sama logika: można mówić o wspomaganiu rozkładu mułu, ale nie o usuwaniu glonów. W przypadku basenu produkty dezynfekujące wodę są produktami biobójczymi, a baseny publiczne podlegają ponadto przepisom sanitarnym obowiązującym w danym kraju (zob. EM a basen). Wreszcie przepisy o ochronie środowiska karzą zrzuty szkodzące środowisku wodnemu: do rzeki ani publicznego stawu nie wrzuca się niczego, nawet kul EM.

Zwierzęta: pasza, dodatek czy lek

Pasze (materiały paszowe, mieszanki uzupełniające, takie jak fermentowane otręby) podlegają rozporządzeniu (WE) nr 767/2009. Ich oświadczenia muszą być obiektywne i możliwe do zweryfikowania i nie mogą przypisywać paszy właściwości zapobiegania chorobom, ich leczenia lub wyleczenia, poza nielicznymi wyjątkami przewidzianymi w przepisach.
Dodatki paszowe, w tym mikroorganizmy dodawane w konkretnym celu (środki konserwujące kiszonki, stabilizatory flory jelitowej), podlegają rozporządzeniu (WE) nr 1831/2003 i muszą być dopuszczone na poziomie europejskim.
W razie wątpliwości co do statusu produkt deklarujący działanie na zdrowie uznaje się za weterynaryjny produkt leczniczy.

Napoje, sól i kosmetyki

Napoje i sól z EM są środkami spożywczymi. Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 dopuszcza wyłącznie oświadczenia zdrowotne znajdujące się na liście europejskiej. Słowo „probiotyk” uznaje się za oświadczenie zdrowotne, a żadne takie oświadczenie nie zostało dopuszczone; niektóre państwa członkowskie tolerują je jedynie na suplementach diety, pod określonymi warunkami.

Mydło do ciała i pasta do zębów są kosmetykami, podlegającymi rozporządzeniu (WE) nr 1223/2009: ocena bezpieczeństwa, osoba odpowiedzialna w Unii, prawdziwe i uzasadnione deklaracje, żadnych obietnic leczniczych. Szczegóły znajdą Państwo w naszej karcie Napoje, sól, mydło i pasta do zębów z EM.

Ceramika: przedmioty

Ceramika EM to przedmioty. Zanurzona w wodzie pitnej staje się materiałem przeznaczonym do kontaktu z żywnością, który nie może uwalniać do wody niczego szkodliwego. Jak w przypadku każdego produktu, towarzyszące jej obietnice muszą być rzetelne: przedstawianie niewykazanego działania jako potwierdzonego może stanowić wprowadzającą w błąd praktykę rynkową.

Oświadczenia środowiskowe

Dyrektywa (UE) 2024/825 zakazuje ogólnych oświadczeń środowiskowych, takich jak „ekologiczny” czy „przyjazny dla środowiska”, gdy sprzedawca nie może wykazać uznanej, doskonałej efektywności środowiskowej. Państwa członkowskie miały ją transponować tak, by była stosowana od 27 września 2026 roku. Stan wdrożenia w poszczególnych krajach może się różnić, dlatego warto sprawdzić aktualne przepisy krajowe; niezależnie od tego obowiązuje już ogólny zakaz nieuczciwych praktyk rynkowych. Produkt naturalny nie jest zwolniony z tych zasad: opisuje się jego skład, a nie jego zalety.

Jak czytać etykietę

Czytanie etykiety produktu EM przez lupę

Deklarowane zastosowanie: czyszczenie, żywienie, pielęgnacja? Wskazuje ono, jakim przepisom podlega produkt.
Numer pozwolenia: jeśli istnieje, znajduje się na etykiecie. Jego brak nie jest niczym nienormalnym w przypadku detergentu czy żywności, ale wyklucza jakąkolwiek obietnicę dezynfekcji lub ochrony roślin.
Skład, termin przydatności i numer partii.
Środki ostrożności: niezgodności, przechowywanie, ewentualne zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia.

Rada Emy
Proszę uważać na słowa „dezynfekuje”, „przeciw glonom”, „leczy”, „chroni przed” czy „probiotyk” na produkcie, który nie jest ani dopuszczonym produktem biobójczym, ani dopuszczonym środkiem ochrony roślin, ani suplementem diety: przed zakupem warto zapytać sprzedawcę.

Aby dowiedzieć się, co naprawdę pokazują badania, niezależnie od statusu prawnego, zapraszamy do lektury karty Co mówi nauka o EM.

Podsumowanie

W Unii Europejskiej, a więc i w Polsce, produkt EM nie ma jednego statusu: to jego zastosowanie i obietnica decydują, czy zalicza się go do produktów nawozowych, środków ochrony roślin, detergentów, produktów biobójczych, pasz, środków spożywczych czy kosmetyków. EM nie mogą być sprzedawane jako biostymulatory z oznakowaniem CE i według naszej wiedzy żaden nie jest dopuszczony jako środek ochrony roślin ani środek dezynfekujący. Dlatego mówimy o fermentacji, czyszczeniu, pielęgnacji i składzie, nigdy o leczeniu, dezynfekowaniu czy nawożeniu.